魚の鱗とか皮って実はコラーゲン。肉と違って、たんぱく質とオメガ３脂肪酸、ミネラルが一緒に摂れる優れもの。実は「寿司」が最強メニューだったりしますよ。
本編では、さらに詳しく【乾燥を乗り切る食事】「油とビタミンの組み合わせが重要」について、詳しく紹介しています。是非チェックしてくださいね。
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■伊達 友美（Yumi Date） ・静岡県浜松市生まれ ・管理栄養士・日本抗加齢医学会認定指導士 ・戸板女子短期大学食物栄養科ビューティ＆ウエルネス 講師 ・日本工学院八王子専門学校スポーツカレッジ 講師 ・日本ダイエット健康協会 理事 ・JADA認定サプリメントエキスパート・睡眠エキスパート 10代からダイエットとリバウンドを繰り返し、摂食障害に。30代後半から、プラス栄養の食事を実践し、その後は体型・メンタルを維持している。 25kg以上のダイエットと摂食障害、ニキビ肌改善をした体験から、食べてやせる「プラス栄養メソッド®」に基づく食事法を提唱。メリハリボディと美肌、アンチエイジングを実現する食事カウンセリングを32年行っている。
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