沢山の食事メソッドがあります
それらを一度、統合してグループわけすると
大きく四つに分かれるように思います。
・栄養学
・糖質制限
・マクロビオティック
・薬膳
です。
それらもまた大きく2つに分かれると思います。
科学的(西洋医学的) と 概念的(東洋医学的)
私(個人)にとってもっともよい物を選ぶためには
必ず『なんの為に?』という前提が必要です。
そして、大まかにこれら4つの
考え方・成り立ち・仕組み・構造などの『根っこ』を知ってから
判断するべきだと思います。
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沢山の食事メソッドがあります
それらを一度、統合してグループわけすると
大きく四つに分かれるように思います。
・栄養学
・糖質制限
・マクロビオティック
・薬膳
です。
それらもまた大きく2つに分かれると思います。
科学的(西洋医学的) と 概念的(東洋医学的)
私(個人)にとってもっともよい物を選ぶためには
必ず『なんの為に?』という前提が必要です。
そして、大まかにこれら4つの
考え方・成り立ち・仕組み・構造などの『根っこ』を知ってから
判断するべきだと思います。